2020/04/01 シェア 一般的なタンパク質を安定化、へろへろした熱耐性タンパク質群をヒトやハエで発見 東京大学は、熱耐性タンパク質がヒトやハエなどに数多く存在し、他の一般的なタンパク質を安定化して変性や凝集から守る働きを持つことを明らかにした。 [続きを読む] 提供元 : MONOist