バイオセンサ
(biosensor)
化学センサの1種。酵素や微生物などを使って物質を検出する。科学分析機器に使われるセンサの1つ。
NICT(情報通信研究機構)のHPで「ケミカルバイオセンサ」のページには、バクテリアを使い、コーヒーなどの飲食物の微妙な味の違いをデータとして抽出し、定量的に検知することができる旨が記載されている(2022年8月)。NICTはバイオセンサによる味覚センサを研究している。
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